国谷裕子と考えるSDGsと食料危機2
近づく食料危機
国谷裕子（監修）
48頁 293×215mm
定価：3,520円（税込）
発行年月：2023年03月
ISBN：9784799904916
| 内容紹介 | 2030年までに85億に到達…増え続ける世界人口が世界的な食料危機を引き起こす？ 「緑の革命」の20世紀型の食料生産システムが、いまや地球環境に負荷をかけすぎていて限界を迎え、新しいシステムの構築が必要とされていることを様々な事例を例にわかりやすく解説。 |
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